3月の貝料理のご紹介

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3月の貝料理は「海老の蓑揚げ ～アサリソース～」🦐

サクサク衣に包まれたプリップリの海老を

千葉県産アサリを使った濃厚ソースとご一緒にどうぞ！

「蓑揚げ」は、ミノムシのような見た目から和食で使われる表現ですが、

当店では洋のエッセンスをプラスして仕上げました🍽️

ワインとご一緒にお楽しみください😊🍷💓